Program pentru restaurant: sala, comenzile și bucătăria, legate de gestiune
Modul Restaurant al JCont POS pornește de la harta sălii. Ospătarul alege masa, ia comanda pe tabletă sau telefon și o trimite la bucătărie sau bar. Bucătarul o vede pe ecran, o marchează gata, iar la final nota se încasează cu bon fiscal și ingredientele se scad din stoc.
Starter include 30 de zile de probă gratuită; pentru celelalte planuri poți cere o demonstrație.
Ce este un program pentru restaurant?
Un program pentru restaurant ține evidența meselor, a comenzilor și a notelor de plată și trimite comenzile la bucătărie. În JCont, același program face și bonul fiscal, gestiunea și rețetarul.
- Mai multe săli, fiecare cu planul ei: mesele se așază prin tragere, peste o imagine de fundal.
- Pe masă se vede starea (ocupată, „Notă cerută”) și de cât timp e ocupată.
- Comenzile din același punct de lucru se văd pe toate terminalele: ospătari, bar, bucătărie.
- Produsele netrimise rămân salvate pe dispozitiv până le trimiți sau renunți la ele.
- Anularea unui produs deja trimis cere motiv și dreptul potrivit; bucătăria vede imediat anularea.
De la masă la bucătărie și la bon
Alegi masa
Ospătarul deschide harta sălii și atinge masa liberă sau pe cea ocupată de clienții lui.
Iei comanda
Adaugi produsele pe feluri, cu modificatori și observații.
Trimiți la bucătărie
Produsele salvate pleacă la ecranul bucătăriei sau al barului.
Bucătăria pregătește
Bucătarul vede comanda, o marchează „Gata”, iar ospătarul o servește.
Încasezi nota
Plată cu una sau mai multe modalități, bacșiș, CIF sau factură; bonul iese la casa de marcat.
Ce face ospătarul în modul Restaurant
Harta sălii
Terasa, salonul și separeul, fiecare cu mesele lui. Comenzile la pachet apar ca butoane separate.
Comandă pe feluri
Felul 1, felul 2, desert: trimiți la bucătărie în ordinea în care trebuie servite.
Mută și unește mese
Clienții s-au mutat sau două mese devin una? Comanda se mută sau se unește cu un gest.
Anulare cu aprobare
Anularea unui produs trimis cere motiv și, după caz, PIN-ul managerului; rămâne în jurnal.
La pachet
Comenzile la pachet trec prin aceeași bucătărie și același bon fiscal.
Plata notei
Una sau mai multe modalități de plată, bacșiș separat, client cu CIF sau factură din bon. „Plată” e mereu disponibilă.
Ecranul bucătăriei, pe orice tabletă sau monitor
Comenzile la zi
Ecranul pornește de la comenzile deschise ale locației și se actualizează automat la câteva secunde.
Semnal sonor
Comenzile noi se anunță cu un bip; contorul arată câte comenzi și câte produse așteaptă.
Gata și servit
Bucătarul marchează produsele gata sau „Gata toată comanda”; ospătarul vede ce poate servi.
Anulări vizibile
Un produs anulat după trimitere rămâne 15 minute pe ecran, tăiat, cu „ANULAT · NU SE MAI PREGĂTEȘTE”.
Fără blocare
Ecranul bucătăriei nu se blochează după inactivitate, ca să rămână mereu la vedere.
Rețete și stoc
La vânzare, ingredientele din rețete ies din gestiune la cost; inventarul lunar arată diferențele reale.
Întrebări despre programul pentru restaurant
Vezi JCont POS în restaurantul tău
Îți arătăm harta sălii, ecranul bucătăriei și nota de plată, pe meniul restaurantului tău.
Starter include 30 de zile de probă gratuită; pentru celelalte planuri oferim demonstrație.